martedì 9 marzo 2010

yogurt

no....non è perchè sono un pò acida in questo periodo.......

ma è stata una esperienza troppo bella quella di farmi lo yogurt in casa.....mi sono quasi commossa!!! ;o)))

Qualche giorno fa mia zia mi ha chiamato per farmi assaggiare una sua creazione (lo yogurt appunto!) e me ne ha regalato un vasetto delizioso.....
eccolo qua....


mi sembrava proprio bello, cremoso cremoso e non moscio come quelli che si trovano al super...

allora mi sono detta...."perchè non provare???"

Ho preso un litro di latte (io lo avevo parzalmente scremato e pure a lunga conservazione!!)
l'ho scaldato a circa 36° (non avendo termometro per alimenti ci ho infilato dentro un dito e l'ho sentito giusto della temperatura del mio corpo o giusto qualcosa in più!!! ;o))

ci ho versato dentro lo yogurt della zia dopo averlo mescolato per bene....
poi l'ho messo qui dentro:
e li ho chiusi per bene!!
dopodichè li ho imbacuccati, per non fargli prendere freddo ,con tante coperte di lana e poi....
li ho messi in un luogo caldo caldo (vicino al termosifone o sulla caldaia, come nel mio caso!!)

ho aspettato 6 ore e....taaaa daaaaaaaaaaaaaaaa


lo yogurt è pronto......ed è.....deliziosooooooooooooooo e ancora una volta....cremosissimooooo!!!!!!

stamattina l'ho mangiato a colazione aggiungendo un kiwi qualche nocciola tritata e un pezzettino di cioccolato fondente tritato....

una goduriaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

provate...è una grossa soddisfazione!!!


ah.....mi dimenticavo.....
ne ho tenuto da parte un altro vasetto (come quello di sopra!!) così potrò farne dell'altro non appena avrò finito di fare strage di quello appena preparato!!!!!!!!!!ihihihihih

4 commenti:

Crafty Sue ha detto...

Ka ci credo che era cremoso... l'avevo provato anche io anni fa, si è un altra cosa in confronto a quello che compri al super.
Quasi.. quasi ci provo di nuovo.
Sue.

Occhi di Civetta ha detto...

eheheh...noi abbiamo la yogurtiera dell'anteguerra, ma viene buonissimo! Con un po' di miele o frutta o cioccolato tritato o cereali...eheheh! aaauummm :-O

Cinzia ha detto...

Yogurtiera, gelatiera...quante cose buone si potrebbero realizzare!
Mi fai venir voglia di acquistarle...
CInzia

Iaia ha detto...

Prima o poi devo provare a farlo anch'io.
Mi hai fatto venire una voglia!!!!
Un baciotto...Iaia.

"Tu fai vedere al tuo sogno che veramente ci tieni a incontrarlo, senza pretendere che lui faccia tutta la strada da solo per arrivare fino a te, poi le cose accadono; i sogni hanno bisogno di sapere che siamo coraggiosi" Fabio Volo - Un posto nel mondo


"L'altra metà da trovare non è una donna: sei sempre Tu. E' l'altra metà di te, la parte sconosiuta alla quale devi dare vita, per poterti finalmente incontrare. Per sempre.
Questa è la vera unione in grado di liberarci da quel sentimento di solitudine che avvertiamo anche quando stiamo con qualcuno"


"Allora non c'è niente di più bello che condividere con una persona la propra vita. Però bisogna prima averne una. Una vita viva. E' la totalità che esalta. Quando guard un quadro, può anche piacerti un particolare ma è l'insieme che ti emoziona."